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mit manueller Steuerung und manueller Beschwadung. Der LOCHER HEISSLUFTOFEN LH4MB23 hat eine Kapazität von 4 Stück GN 2/3. Die Ausführung der Verarbeitung ist hochwertig gefertigt. Das Gehäuse und der Garraum sind in Chromnickelstahl 18/10 DIN 14301 gefertigt. Für eine optimale Reinigungsmöglichkeit, sind die Oberflächen glatt und die Ecken sind gerundet. Dieser PREISWERTE HEISSLUFTOFEN AUS DEM HAUSE LOCHER FÜHRT DEN MARKEN-NAMEN PROFIKOCHER. Hervorzugeben ist in der Ausführung die Möglichkeit der manueller Beschwadung. Einen anderes Hightlight sind die abgerundeten Ecken der Backkammer und die Glastür mit Doppelsicherheitsscheibe.

Profukt Details: 

• Kapazität 4 x GN 2/3,
• mit manueller Beschwadung,
• Werkstoff: Gehäuse und Garraum in Chromnickelstahl 18/10 DIN 1.4301,
• Ausführung mit glatter Oberflächen ermöglichen eine optimale Reinigung,
• Abgerundete Edelstahl-Backkammer mit tiefgezogenem Boden,
• Innenbeleuchtung,
• Glastür mit Doppelsicherheitsscheibe und ergonomischen Türgriff,
• Mechanische Bedienung mit Thermostat,
• gesteuerter Temperatureinstellung,
• manuelle Zeiteinstellung 0-120 Minuten,
• und manueller Beschwadung,
• Mit 2 Motoren für optimale Wärmeverteilung und Garraumklima,
• Fest-Wasseranschluß ¾“
• Zur Reinigung leicht herausnehmbare Halterung für 4 Einschübe GN 2/3,
• Lieferung OHNE Zubehör bitte separat mitbestellen.

Technische Daten: 

• Masse B/T/H: 580  x 690 x 600 mm
• Der Abstand zwischen den Blechen beträgt 70 mm
• Temperatureinstellung: 50° - 270°C
• Anschlusswert: 230V / 3,2 kW
• Festwasseranschluss: ¾“
• Gewicht: 52 kg

Unsere Empfehlung: 

• Nutzen Sie doch die ORIGINAL EDELSTAHL Gastronorm Behälter, sie sind stapelbar und auch für Gefriertruhen, Kombidämpfer und Spülmaschinen geeignet. Natürlich sind diese auch geschmacks und geruchsneutral. Die Verarbeitung der GN-Behälter ist sehr robust. Passend für diesen Heißluftdämpfer können Sie auf alle GN-Behälter, GN 2/3 zurück greifen, ganz unabhängig der Höhe. Alle GN Behälter erfüllen die geltenden HACCP-Normen. Zum Verschhließen der Behälter nutzen Sie die Möglichkeit und bestellen sich gleich auch den passenden Deckel dazu. Nachfolgend die Auflistung der passenden Edelstahl GN-Behälter der Top Line Serie.
• GN 2/3 Tiefe 2 cm mit 2,3 Liter Inhalt,
• GN 2/3 Tiefe 4 cm mit 3 Liter Inhalt,
• GN 2/3 Tiefe 6,5 cm mit 5,5 Liter Inhalt,
• GN 2/3 Tiefe 10 cm mit 9 Liter Inhalt,
• GN 2/3 Tiefe 15 cm mit 13 Liter Inhalt,
• GN 2/3 Tiefe 20 cm mit 18 Liter Inhalt,
• Passender Deckel GN 2/3 mit Griff , mit Löffelaussparung und mit Silkondichtung ( Zum Transport ),
• sowie ein Edelstahl Ablagerost GN 2/3.

Hinweis zum Thema Beschwadung: Die manuelle Beschwadung wird eingeleitet, indem man den Beschwadungsknopf auf der Bedienblende kurz (max. 3 Sek.) drückt. Durch diese stoßweise drücken wird Wasser in den heißen Garraum des Gerätes gespritzt und verdampft. Die Kontrollleuchte für Beschwadung leuchtet auf. Solange man den Beschwadungsknopf betätigt, wird Wasser in den Garraum gespritzt (durch zu langes drücken sammelt sich überschüssiges Wasser am Garraumboden).

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